91密桃

葫芦条大家见到过吗，一般我们常见到的是新鲜的葫芦，将新鲜的葫芦进行晾晒、蒸煮而成的。干的更利于保存，只要放在通风阴凉的地方可以吃很久。大家可不要小看，是经过晾晒、蒸制以及再次晾晒而来的，所以在食用之前，需要进行泡发之后才能够烹饪。一般用来炒菜或者做饺子馅比较好吃。

　　1、烧肉

　　材料：

　　本产物100克、五花肉300克，食用油、食盐、料酒、鸡精、酱油、大葱、生姜、香菜少许

　　做法：

　　(1)将五花肉洗净后切片放入油锅中煸炒出油;

　　(2)下切好的葱段、姜片爆香;

　　(3)煸好的肉片中放入切成两寸长的葫芦条;

　　(4)倒入料酒去腥、酱油上色增香;

　　(5)放入一小碗的水中小火慢炖15分钟;

　　(6)出锅前放入鸡精增鲜，再放入切好的香菜段。

　　2、黄酱炒

　　材料：

　　本产物150克、猪肉50克、黄酱30克、花生油20毫升、胡萝卜15克、芹菜20克、香葱10克

　　做法：

　　(1)将本产物提前泡发好用水焯一下，猪肉洗净切片;

　　(2)热锅放油，放入猪肉翻炒至变色后加入葱爆香;

　　(3)依次加入黄酱、芹菜、本产物翻炒几下;

　　(4)加入少量水翻炒;

　　(5)放入胡萝卜炒匀，出锅前撒上香葱末。

　　3、鸡丝

　　材料：

　　本产物50克、鸡肉50克、胡萝卜30克，花生油、食盐、葱、蒜少许

　　做法：

　　(1)将本产物提前用水泡发，放入开水中焯一下，鸡肉洗净切丝;

　　(2)热锅放油，放入鸡肉翻炒;

　　(3)放入香葱末和蒜末爆出香味;

　　(4)放入葫芦条翻炒一会

　　(5)放入胡萝卜丝翻炒几下。