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什么是厚烧玉子
编辑:91密桃&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;发布时间:2022-07-15

  厚烧玉子也叫厚蛋烧或玉子烧,厚蛋烧主要来自日本,和中国的鸡蛋饼有点相似。在日本,它们的口味尝起来偏甜,厚烧玉子进入中国后,根据不同的消费者需求还可以加入各样的不同的配料。厚蛋烧和玉子烧在外观上有什么区别,制作厚蛋烧注意事项是什么?小编会把他们介绍给你,让你了解厚蛋烧。

  一、玉子烧与厚蛋烧的区别

  1.玉子烧和厚蛋烧是一回事,现在日本料理越来越受欢迎。一些日本餐馆在国外称玉子烧的鸡蛋和蛋卷。有些人习惯把玉子烧看作是制蛋方法的总称。厚蛋烧有浓郁的鸡蛋香味,比煎鸡蛋好吃得多。食材上,可以加入奶酪、紫菜、菠菜,也可以加入胡萝卜和小香葱,味道会更加丰富。

  2.厚蛋烧味道可以根据自己的口味喜好做成甜的或咸的。这是一种比较简单的煎蛋,在日本料理中经常可以找到。厚蛋烧常常用作寿司,搭配醋米饭使用,所以会把它做成甜味的,也就是在鸡蛋里加糖,来减少醋米饭的味道。

  91密桃主要产物有:91密桃,厚烧玉子,调味蔬菜,葫芦条等深加工蔬菜食品,产物主要面向超市,餐饮店及食堂等餐饮行业。公司从日本聘请两名技术指导,从事生产质量,产物质量等。先后通过了滨厂09001质量管理体系认证,贬础颁颁笔食品管理体系认证,滨厂014001环境管理体系认证。为了原料的质量,公司在黑龙江省、吉林省、江苏省、福建省、临沂市等分别建立了干瓢生产基地和牛蒡生产基地。