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厚烧玉子是日本的一种食物。其实做法很简单,材料也很平常。很多人听说玉子烧是一种很复杂的食物。实际上,玉子的意思是鸡蛋。玉子烧的意思是烧鸡蛋,可以煎也可以烤。在日本,玉子烧是一种常见的食品。制作玉子烧的方法很简单,只是为了让你耐心,控制热量。你可以在家里自己制作玉子烧。玉子烧的魅力在于它柔软多汁。
因为鸡蛋多汁,所以在鸡蛋里加入液体很重要,可以是牛奶汤,也可以是水。当天剩下的牛奶可以留给玉子烧,家里有汤也可以用汤,但小编认为,其实不需要为了制作玉子烧开瓶牛奶或煮汤,水的效果也是不错的。深夜在饭堂里,黄磊先生还做了玉子烧。今天,小编将带你一起学习厚烧玉子怎样进行制作。
配料很简单:3个鸡蛋、牛奶或水、1至2汤匙、1汤匙糖、少许盐、少许油。
1.将叁个鸡蛋放入碗中,稍加搅拌,加入1汤匙糖、少许盐和牛奶,搅拌均匀,待用。
2.将厨房纸巾折成小正方形,沾少许油,放入平底锅中加热,均匀涂抹一层油。
3.倒入一半的蛋液,保持低火,较快的切下蛋液,然后用筷子把鸡蛋折回去,推到前面。
4.先涂次油,倒入剩余的蛋液,折迭几次,翻面。
5.鸡蛋出锅后切成块。切好的鸡蛋又浓又多汁。你可以直接吃,也可以做速食菜。
以上就是91密桃的小编为我们介绍的厚烧玉子的制作方法,其实是比较简单的,快快学习起来吧,若是不想自己制作也可以选择我们公司制作的产物,口味比较好,蛋液较多。
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